以茶为媒拓视野 以文化人促交流 |“世界茶文化漫谈”专题讲座

发布时间:2026-06-04

为丰富校园文化内涵,拓宽教师文化视野,提升教师文化素养与育人能力,5月29日下午,教师发展中心特邀旅游管理学院副研究员、二级茶艺技师向燕玲,开展“世界茶文化漫谈”专题讲座。校内茶文化爱好者齐聚现场,沉浸式感受传统茶文化魅力,共品茶香古韵,共悟茶文化内涵。


活动伊始,向燕玲老师现场分发《茶知识108问》学习手册,并特邀校外茶艺师精心备置茶水,以茶为引,搭建起轻松愉悦、底蕴十足的品茶交流场景,为整场讲座奠定了温润雅致的文化基调,让在场教师在清幽茶香中开启茶文化学习之旅。


在“寻根——世界茶文化的‘中国心’”环节,向燕玲老师带领全体参会教师溯源茶史、探寻茶魂。她从茶文化的核心内涵与时代坐标切入,系统梳理了源远流长的中国茶发展史,生动讲述了中国茶叶贸易发展的繁荣盛况,并深度解读了茶文化的传承渊源。同时,她以通俗易懂、深入浅出的讲解,剖析了茶叶发展的历史价值与文化意义,并结合行业现状,深入探讨了新时代中国茶叶复兴的发展路径,让大家深刻认识到中国茶文化的深厚底蕴与时代价值。

随后的“观茶——世界茶产业的‘大地图’”环节,向老师结合国际茶叶委员会的权威数据,对2025年全球茶叶产销及进出口数据进行了专业解读,细致分析当下茶叶产业发展现状,多角度展望了茶叶市场的广阔发展前景,让在场教师全面了解现代茶产业的发展态势与行业趋势。


“品韵——五洲茶事的‘万花筒’”环节将整场讲座推向高潮。通过趣味视频展示、沉浸式现场互动的形式,向老师带领大家领略了世界各地特色茶文化的独特风情,深入了解非洲摩洛哥薄荷茶、南美马黛茶、英式下午茶的民俗特色与饮用文化。来自城市建设学院、物联网技术学院的留学生陈安迪、马夏帅,现场为大家演示了南非“红茶”——路易博士茶(RooibosTea)的冲泡技法,以及加糖、加奶等经典调饮方式,生动的实操展示引得现场掌声不断、气氛高涨。此外,向老师结合自身海外交流经历,分享了与不丹虫草茶、印度马萨拉茶、斯里兰卡红茶等南亚各国特色茶“邂逅”时的趣闻,并深情讲述了“汉口伙计”刘峻周家族在高加索地区种茶获勋的传奇故事,让大家真切感受到中国茶文化跨越国界的生命力与影响力。


此次茶文化专题讲座,以茶为媒、以文化人,融知识性、趣味性、国际性、文化性于一体。不仅让全体参训教师学习了世界茶文化知识、了解了全球茶产业发展态势,有效拓宽了文化视野、陶冶了情操,更深刻诠释了“以茶育人,视野无界”的文化育人理念,丰富了校园文化内涵,为学校推进中华优秀传统文化传承传播、提升文化育人质量筑牢了坚实基础。


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