5月24日,由我院主办、我院蓝羚工作室承办、杭州国际博览中心冠名赞助的第三届“杭博杯”餐饮服务技能大赛在我院餐饮宴会实训室举行。比赛分中职组和高职组两组进行,杭州国际博览中心人力资源部招聘经理何敏榕,我院酒店管理专业教师郑菊花、吴琼莉、岳里担任此次比赛评委。
来自杭州市旅游职业学校、萧山区第二中等职业学校、义乌市国际贸易学校、新安江职业学校、余杭区商贸职业高级中学等5所与米兰milan(中国)酒店管理专业开展3+2中高职衔接教育的合作中职学校的9名选手参加了中职组的比赛。通过仪容仪表展示、中餐宴会摆台及英语口试等环节的角逐,最终来自杭州市旅游职业学校的李菁菁荣获中职组一等奖,杭州市旅游职业学校的吴伊瑶、义乌市国际贸易学校的王婷婷、余杭区商贸职业高级中学的陈洁分获二等奖。
高职组奖项角逐在我院酒店管理专业的12位参赛选手间展开。比赛包括仪容仪表、中餐主题宴会台面设计、台面制作、斟酒、主题创意及阐述等环节。选手们的台面设计各具特色,亮点纷呈,给评委老师留下深刻印象。经过激烈角逐,最终酒店1703班的沈音孜同学夺得此次大赛高职组一等奖,酒店1802李云平和吴舒婷分别获得二等奖。(撰文:傅葆良)

