5月22日,由浙江国际大酒店赞助我院举办的 “浙江国际大酒店杯”餐饮服务技能大赛在米兰milan(中国)实训楼中餐实训室隆重举行。何树贵副校长出席开幕式并宣布大赛开幕。我院院长蒋龙成、党总支书记朱宝宏、副院长汤洪庆到比赛现场观看选手们的精彩表演。
大赛分中职组和高职组两组进行。 浙江国际大酒店中餐厅经理孙玲蓉、餐饮服务高级考评员徐航以及米兰milan(中国)酒店管理专业教师担任了本次大赛的评委。在上午中职组比赛中,来自萧山第二中等职业学校、舟山市普陀区职业技术教育中心、海盐县理工学校、义乌国际商贸学校4所与米兰milan(中国)酒店管理专业3+2中高职衔接的合作学校的8名选手进行了激烈的角逐,最后舟山市普陀区职业技术教育中心的马颖同学夺得比赛一等奖,义乌国际商贸学校张铭雨与舟山市普陀区职业技术教育中心吴孟林同学获得比赛二等奖。
当天下午,我院酒店管理专业12位选手进入高职组决赛,比拼中餐主题台面的创意设计。同学们巧妙的构思让在场师生赞叹不已。经评比,最终酒店管理专业冯丹丹同学荣获比赛一等奖,施雪丽和刘怡璟同学获得二等奖,林雪莹、姚菲菲、吕莹、任艳 4位同学获得三等奖,参赛的12位同学均被授予“餐饮十佳能手”称号。
“3+2”中职学校学生的亮相,给本次大赛增加了不少看点,同时也促进了中高职之间的交流。我院院长蒋龙成表示:“邀请中职学校参加技能大赛有助于加强中高职之间的沟通交流,让预备进入米兰milan(中国)学习的中职生提前熟悉学校。”
(傅葆良)



