5月17日下午，由杭州太虚湖假日酒店赞助、我院主办、我院蓝羚工作室承办的 “太虚湖杯”餐饮服务技能大赛在校食堂三楼中餐实训室隆重举行。我院党总支书记朱宝宏、杭州太虚湖假日酒店餐饮部总监胡传刚、餐饮考评员徐航以及酒店管理专业团队教师姚蓝萍、郑菊花、沈国娟、吴琼莉担任了本次大赛的评委，杭州太虚湖假日酒店副总经理吴钟毅及人力资源部经理徐剑波经理作为特邀嘉宾和我院副院长钱世凤等一起亲临比赛现场观看了选手们的技能操作表演。
经过初赛，有12位选手顺利进入决赛。大赛开始时，选手们进行了“托盘走秀”表演。随后，每位选手通过近30分钟的摆台，将各自的创意台面展现在了评委们面前，并对台面设计的创意进行了阐述。选手们的台面设计各具特色，亮点纷呈，让在场的师生赞叹不已。最后，经过三个小时的激烈角逐，张乐同学夺得此次大赛一等奖，钱旭君和周青青2位同学荣获二等奖，潘悦、朱梦娜、陈姝燕 3位同学获三等奖，其余 6位同学荣获优胜奖，12位同学都被授予“餐饮十佳能手”的称号。最后，评委和嘉宾对此次大赛进行了点评，对12位选手的技能操作给予了较高的评价。
