正值开学季,为保障广大师生饮食安全,夯实食品安全责任,有效防范食品安全事件发生,9月27日,副校长袁俊率公管处、保卫处、科新公司等部门负责人及相关人员,开展秋季开学季校园食品安全专项检查,对学校食堂重点部位进行了全面检查,实地排查安全隐患。
副校长袁俊一行人查看了食堂的相关台账,到食堂各档口的后厨、留样、设备间等地仔细查看询问相关情况。期间副校长袁俊对食堂后续的改造计划做了部署。
副校长袁俊高度重视校园食品安全,要求食堂负责人及相关部门提出以下要求:
一、疫情期间加强人员管理:
1、目前仍然是疫情期间,不能松懈,加上十一国庆假期,工作人员的往返要注意防疫安全;
2、食堂工作人员,属于特殊人员,包括冷链人员,尤其要注意自身安全,严格按照核酸检测要求进行;
二、十一假期食堂的供应情况:
国庆假期部分学生留校,食堂要合理值班安排,一楼美食广场和饭盒子供应,面条和米饭类交叉供应,档口分批轮休;
三、要做好疫情防控,保障好平安校园,喜迎二十大。
四、三楼餐厅后厨改造计划:
预计2024年暑假进行三楼餐厅后厨的改造工作,23年4、5月启动改造方案,做好预算计划,该项工作由公管处与科新公司共同跟进实施。







