活动目标
1. 知道不同种类的食物有不同的营养价值;
2. 掌握食物搭配的原则并会简单配餐;
3.养成不偏食、不挑食,均衡膳食的饮食习惯。
活动准备
物质准备:膳食宝塔每一层食物各4种及对应的卡片。
经验准备:对膳食宝塔已有初步认知。
活动过程
一、食材王国,我来逛
师:孩子们,我们今天来到了食材王国。这里有丰富的食材,我们一起去看一看、摸一摸、闻一闻。来,走吧。
二、膳食宝塔,我挑战
师:刚才,你们在食材王国发现了什么呀?
师:食材王国里除了你们刚才发现的,还来了一位老朋友。我们一起来看一看是谁。
宝塔大王:哈哈哈,我是膳食宝塔大王,你们可以叫我宝塔大王。听说你们很了解我,我才不信,今天我就来考一考你们,你们敢接受我的挑战吗?
师:你们敢不敢接受宝塔大王的挑战?
师:那我们一起来听一听宝塔大王今天的挑战是什么?
(一)挑战1:食材变变变
宝塔大王:看来你们都是小勇士,我为你们设计了两个关卡。挑战1.食材变变变,你们需要变成一种食材。
师:听清楚了它的挑战没有?它的挑战是什么?
师:那你们想变成什么食材啊?
师:我要告诉你们一个小秘密。在我们食材王国里有一个可以变身的工具。它叫变身卡片,带上它以后啊,就可以完成变身。我们一起去找一找吧。
师:找到变身卡的小朋友请你带上它,完成变身。变身完成后请你回到你的座位上跟你的朋友说一说你变成了什么食材。
师:让我来看一看你们今天都变成了什么食材?
师:大家来看一看这是什么食材朋友?(麦片、芋头)所有的朋友都已经相互认识了。让我们一起来听一听宝塔大王有什么话要说。
(二)挑战2:膳食宝塔大合照
宝塔大王:恭喜你们顺利完成食材变身。下面请你们接受第二个挑战,膳食宝塔大合照。
师:第二个挑战是拍一张大合照。好,问题来了。膳食宝塔一共有几层?每一层都有什么?
师:第一层是谷、薯类;第二层是蔬菜、水果类;第三层是肉、蛋、禽类;第四层是奶类、豆类;第五层是盐、油。
我们食材王国里有一个非常适合拍大合照的地方。待会儿啊,我们从第5层开始,依次走到第一层,拍一张膳食宝塔大合照。
师:看一看你们有没有找对?
【膳食宝塔大合照】
师:从第一层开始依次回到你的座位上。我们刚才拍了2张大合照。不知道我们宝塔大王怎么说。
三、营养膳食,我搭配
宝塔大王:你们太棒了,已经完成了两项挑战。现在我要正式邀请你们加入我的队伍来为今天的客人老师搭配营养午餐。
师:恭喜你们,已经加入宝塔大王的队伍。刚才宝塔大王发布了新任务,你们有没有听清楚啊?
师:怎么样才能搭配出营养午餐呢?
师:除了每一层都要有,还要适量地吃。现在请你们看一看,你们都是什么食材。你要和谁搭配在一起,才是营养的?你周围有没有你想找的朋友进行搭配呢?待会儿随着我们的音乐找到你的小伙伴,搭配出营养的饭菜并且取一个好听的名字。
师:谁愿意来分享一下你们的营养菜谱啊?
师:今天我们有同层的搭配,也有不同层的搭配,而且都是我们没有尝过的。接下来请你们再来试一试,说不定我们又有新的搭配哦。音乐起。
师:这一次,来,请XXX。XXX来。
师:刚才呢你们搭配了很多丰富的菜肴。我们看一看宝塔大王,他又怎么说。
宝塔大王:最强最勇。
活动延伸
阅读区:投放膳食营养主题相关绘本引导幼儿养成均衡膳食的好习惯。

