为适应早期教育的发展需求，教育学院积极拓展学前教育的内涵和外延，构建0-6岁完整的幼儿教育体系，2018年新开设早期教育专业。
培养目标：培养能够适应社会发展、德智体美全面和谐发展，具有较高人文素养和良好身心素质，掌握早期教育基本理念及专业知识，具备扎实的早期教育专业技能，能够胜任托育机构、幼儿园、社区等相关领域的早期教育、保育护理、家庭教育指导、早期教育管理与科研等工作的具有实践反思、创新、可持续发展及身心健康的早期教育应用型专门人才。
培养类别：面向中职就读学前教育专业的学生
职业领域：面向托育机构、幼儿园、社区等相关领域，从事早期教育、保育护理、家庭教育指导、早期教育管理与科研等工作。
主干课程：《0-3岁婴幼儿保育》、《婴幼儿早期发展》、《婴幼儿游戏设计与指导》、《幼儿行为观察与指导》、《幼儿园活动设计与指导》、《学前儿童卫生与保健》、《学前儿童心理发展》、《学前教育学》、《音乐基础》、《美术基础》、《舞蹈基础》等。
专业特色：依托学前教育（师范）专业的办学优势，秉承“爱、严、真、做”的文化育人模式，重视实践教学，联合省内知名托育机构，创新人才培养模式。
职业资格证书：育婴师职业资格证、幼儿园教师资格证